お店の大切なレシピ公開の理由

池袋のロケットカフェの料理教室
お店の看板メニュー
私の大好きな
「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」のレシピ
プロのちょっとした技を教えてもらって感動!!

本当に教えてもらっていいの?と思うけど
「料理で人に幸せになってほしい。
家庭で作って笑顔が増えるほどに
この料理の光が増すと思って公開します」
と言う店長
改良に改良を重ねてきた大切なレシピなのに
人の幸せのために公開する


そう考える人が作る料理は本当に美味しくて
そう考える人が作る空間は心地よい


だからこそ、このお店で食べたいと思うし
このお店にくると癒される


ケーキをオーブンで焼いてる間にハーブのサブレを作って

6種類のチーズを食べ比べして

スパイスホットワインを作って

今日のような寒い日に
昼間から飲むホットワインを飲みながら
自分達で作ったのを食べるのは格別の幸せ


今度はお家で作ってみます!


ゴルゴンゾーラのチーズケーキの料理教室
コロナ対策は万全なので
安心して参加できます
もう1回開催するそうなのでぜひご参加ください!
オススメです!

池袋 ロケットカフェ
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